關於浪費 |沙鹿手沖課程|沙鹿咖啡教學|沙鹿團購咖啡
今天來和大家聊聊關於「浪費」
「我不會沖咖啡，老闆的豆子太好，這樣會很浪費」
「我用一鍵式的咖啡機，用太好的豆子會不會很浪費阿？」
「阿我又喝不出來，用太好的豆子會很浪費吧」
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讓我來舉個例子！！
不會煮菜的人，是不是在挑選食材上，需要更準確的挑到好的食材，透過簡單的烹調，一樣可以變出一桌的美味。
越新鮮的魚，不需要裹粉下去炸，簡單清蒸就很好吃了 !
當然你也可以加一點蔥薑蒜，或是破布子，更好吃
越高級的牛肉，不需要醃製，簡單的煎一下，就是滿滿的肉香肉甜。
當然，灑一點鹽巴，整體風味表現更棒
以下開放報名和老闆討論如何煮菜
今年家裡年菜，老闆包辦了4道
咖啡豆也是如此，在家我們不需要多高超的技術才能煮出一杯好咖啡。
想要喝更厲害的咖啡，我們去咖啡廳好了！！
煮飯也是，想吃很厲害的，我們去米其林餐廳就好了！！
但至少，在家吃的喝的，基本的品質要有！！
重點是，老闆經過兩次挑豆及反覆杯測，可以讓你喝的安心且健康
